Planowanie sprzedaży w handlu, gastronomii i punktach usługowych

Na naszym blogu znajdziesz mnóstwo informacji o tym, jak stworzyć dobry grafik pracy. Jednak dobry grafik to również taki, w którym założona ilość obsady odpowiada poziomowi sprzedaży w firmie. Dlatego dziś napiszemy kilka słów o tym, na czym polega planowanie sprzedaży. Będzie to przygotowanie mocnego fundamentu dla pozostałych postów na blogu. Zaczynamy! Układając grafik pracy musisz się... Czytaj dalej

Wysokie koszty pracy: 5 rad, jak nie podzielić losu Almy

Niedawno media obiegła informacja o poważnych kłopotach sieci delikatesów Alma oraz upadku sieci marketów MarcPol. Jedną z przyczyn był brak reakcji na negatywne opinie klientów, które dotyczyły jakości produktów oraz zbyt długiego czasu obsługi. Kolejną był brak rentowności większości sklepów będący konsekwencją niepanowania nad kosztami. Wysokie koszty pracy najprawdopodobniej miały swój znaczący udział w doprowadzeniu firmy do negatywnej... Czytaj dalej

Najważniejsze zasady tworzenia grafików pracy

Jeśli po przeczytaniu pierwszego artykułu stwierdzasz, że musisz tworzyć harmonogram pracy, to niniejszy artykuł jest dla Ciebie. Wskażemy wybrane zasady, którym musi pozostać wierny każdy grafik pracy. Te najważniejsze zasady tworzenia grafików pracy pochodzą z naszego darmowego poradnika: "19 zasad dobrych grafików pracy", który udostępnimy Ci pod koniec tego artykułu. Oto najważniejsze zasady tworzenia grafików pracy. #1: Zwróć uwagę... Czytaj dalej

13 zasad zarządzania grafikami pracy w okresie wzmożonych zwolnień lekarskich

Zwolnienia wpływają negatywnie na koszty pracy – do 33 lub 14 dni w przypadku osób powyżej 50 roku życia chorobowych w roku pokrywa pracodawca i stanowi ono najczęściej 80% wynagrodzenia, a dodatkowo osobę na zwolnieniu trzeba zastąpić inną i często w ten sposób dochodzi do powstawania kosztownych nadgodzin. Konieczność zastępstwa powoduje też komplikacje w grafiku... Czytaj dalej

Kiedy należy tworzyć grafiki pracy w firmie?

Biznes wymusza podejmowanie działań w warunkach niepewności. Nigdy nie masz pełnej informacji o stanie rynku.  Najbardziej ryzykownym typem niewiedzy biznesowej jest ta, której istnienia sobie nie uświadamiasz. Nie wiesz, że czegoś nie wiesz. Te ślepe punkty czyhają na Ciebie i tylko czekają, aż wpadniesz ich sidła. Są to niestety te zasady, które często prowadzą do... Czytaj dalej